5 cze 2013

Chleb słoneczko :) kukurydziany

Za oknem słońce
i na talerzu słońce :)
Chleb słoneczko, bo... jest okrągły, a dzięki mące kukurydzianej, pięknie żółty.






 1 kromka, ok. 50g : 109 kcal, białko:2g, węglowodany:24g, tłuszcz:1g

200g zakwasu żytniego (KLIK)
350g mąki kukurydzianej
szczypta soli
szczypta cukru
20g nasion amarantusa
szklanka ciepłej wody

Wszystkie składniki przekładamy do miski. Wyrabiamy ciasto drewnianą łyżką. Odstawiamy na min. 5 godzin, a najlepiej na całą noc.
Pieczemy w nagrzanym do 150st.C piekarniku około 30-40 minut.

2 komentarze:

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...