29 mar 2014

1 urodziny bloga.


No więc nadszedł ten dzień.
I urodziny BezPszenicy.

Szybko minęło.
Fajnie było.
Mam nadzieję, że dalej będzie jeszcze fajniej :)



24 mar 2014

Żytnie rogaliki śniadaniowe

Przepis podejrzałam na PP u Capri KLIK.
Zmieniłam rodzaj mąki na żytnią.
Wyszły bardzo fajne rogale, może nie tak puszyste, jak z mąki pszennej, jednak dalej pyszne.
Idealne na śniadanie.


23 mar 2014

Deser ryżowo-truskawkowy na zimno

Przeglądałam ostatnio przepisy na ciasto ryżowe.
Postanowiłam też zrobić coś w tym stylu, jednak zrezygnowałam z dodawania jajek i kilku innych składników.
Powstała pianka z ryżem w środku.


22 mar 2014

Zebra na mące gryczanej (bezglutenowa)

Do dzieci: "Zjecie zebrę?".
Dzieciaki z przerażeniem w oczach: "Nieeee!"
Ja: "To jest ciasto zebra, nie z zebry".
Dzieciaki: "a jak tak, to zjemy".


21 mar 2014

Pasta z tuńczyka na pikantnie

Lubię pasty za to, że są takie łatwe i szybkie w przyszykowaniu.
Do tego urozmaicą każde śniadanie :)
Dzisiaj polecam pastę z tuńczyka. Jeśli lubisz pasty rybne, to coś dla Ciebie.


20 mar 2014

Zupa serowa z sałatą

Sałata zaczęła więdnąć, więc na sałatki nie była już apetyczna.
Postanowiłam jakoś ją wykorzystać, ponieważ nie lubię marnować jedzenia.
Wyszła pyszna zupa. Gęsta, kremowa. Palce lizać.


Sałatka z kiełkami, suszonymi pomidorami i kaparami

Ostatnio nie chciało mi się nic gotować, więc na obiad zrobiłam taką oto sałatkę.
Pierwszy raz użyłam kaparów i muszę przyznać, że są całkiem ok :)



16 mar 2014

Sernik czekoladowo-orzechowy (na gryczanym spodzie). Dla Miksera

Wczoraj upiekłam. 
Dzisiaj mam poparzony język.

No nie mogłam się powstrzymać przed spróbowaniem jeszcze gorącego ;)

Chociaż i tak najlepszy jest teraz, po schłodzeniu.

Pyszny, kremowy, rozpływający się w ustach.


Zapiekany makaron ze szpinakiem

Rzadko u mnie na blogu pojawia się makaron.
Niestety w sklepach ciężko go dostać, a zakupy internetowe robię niezbyt często.
No, ale że dorwałam ostatnio makaron kukurydziany, postanowiłam z niego coś upichcić.
Co mi wyszło, możecie zobaczyć poniżej.

7 mar 2014

Jabłkowe ciasto kukurydziane (wegańskie)

Ciasto wykombinowane, gdy w kuchni pustki :)
Pomimo braku wszystkiego okazało się, że można wyczarować coś dobrego.
Zwłaszcza mojemu synkowi posmakowało, który z miejsca zjadł 3 kawałki :)


1 mar 2014

Waniliowe muffiny kukurydziane XXL (bez jajek)

Ostatnio kupiłam foremkę do muffinek wielkości XXL.
Dzisiaj postanowiłam je wypróbować. 
Ponieważ kefir był "przy terminie", szkoda byłoby go wyrzucić, wymyśliłam więc takie babeczki, jakie możecie zobaczyć poniżej.

Babeczki wychodzą  bardzo mięciutkie, wilgotne, rozpływające się w ustach.


Leniwce bezglutenowe (kluski)

Kluski leniwe aż do bólu, nawet nie chciało mi się ich specjalnie przycinać, tylko uformowałam w dłoniach ;)

Proste, szybciutkie danie dla wszystkich kluskożerców.
Polecam podawać na słodko z sosami owocowymi, lub tak jak ja z jogurtem i ksylitolem, tudzież ze śmietaną i cukrem ;)

Można też je podać zrumienioną na maśle bułką tartą (niepszenną) lub z sosem mięsnym.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...