Zakwas gryczany bezglutenowy

Przepis pochodzi z bloga Szybkie gotowanie KLIK.

Owsianka królewska (z diety strukturalnej)

Dla mnie jest to tak jakby baza pod owsiankę.

Można do niej dodać różnych owoców, bakalii i innych dodatków.

Każdego dnia może mieć inny smak w zależności od tego co niej dorzucimy.

Biszkopt owsiany kakaowy. Prawie jak z cukierni, jeśli nie lepszy.

Ten biszkopt zebrał ostatnio wiele pochwał. Sporo osób dało się nabrać, że tort na urodziny moich dzieciaków był kupny :) to chyba dobrze o nim świadczy :)

Jeśli przeczytacie listę składników, może Was przerazić liczba jajek do niego użytych. Jednak w tym torcie to jajka są podstawą - nie mąka. Dzięki temu jest on leciutki i puszysty.

Biszkopt nie jest zbyt słodki, dlatego, że zazwyczaj masy do tortów są na tyle słodkie, że nie ma sensu jeszcze docukrzać biszkoptu. Oczywiście, jak ktoś lubi, to może dosypać więcej cukru.

Warzywa z woka czyli PATELNIA PEŁNA SMAKÓW z Iglotex. Na wegetariańsko z tofu.

Dzisiaj przedstawiam Wam propozycję na smaczne i szybkie danie zawierające mieszankę warzywną Iglotex - Warzywa na patelnię orientalne.

Zaproszono mnie do konkursu, w którym właśnie takie mrożone warzywa miałam wykorzystać. Do wyboru były 4 rodzaje mieszanek, zdecydowałam się na orient. 

Nie jestem mocna w takiej kuchni, dopiero zaczynam zabawę z wokiem, dlatego proszę o wyrozumiałość :) Mam jednak nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu.

I w tym miejscu mam do Was  ni to prośbę, ni to zadanie. 

Jeśli spodobała Ci się moja propozycja weź udział w głosowaniu na stronie https://www.facebook.com/Iglotex

Będę wdzięczna :) 

Jednak to nie wszystko. Jako osoba głosująca możesz otrzymać 1 z 12 dodatkowych nagród w postaci gadżetów Iglotex.

Co trzeba dokładnie zrobić, aby wziąć udział w Konkursie Dodatkowym:

1) należy między 19 listopada a  7 grudnia 1014 roku wejść na fanpage Iglotex KLIK

2) kliknąć na aplikację konkursową, zapoznać się z regulaminem, zaakceptować go a następnie oddać głos na wybrane prace konkursowe, podając przy tym uzasadnienie w formie postu pod wybranym przepisem

3) można oddać codziennie jeden głos na każdy przepis

To tyle w sprawach formalnych jeśli chodzi o konkurs.

Przejdźmy teraz do "Ogłoszeń Parafialnych",

Paczka mrożonki składa się z wybranej mieszanki warzyw i małego opakowania przypraw.

Tutaj niestety muszę podać jeden minus tego produktu.

Prowadzę bloga, który jednak jest w pewnym zakresie ograniczony alergią na pszenicę. Paczuszka przypraw zawiera gluten - nie pisze wprost o pszenicy, jednak wiadomo, że istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że chodzi o te zboże z racji swojej popularności.

Dlatego też sama tej przyprawy nie wykorzystałam, doprawiając warzywa innymi przyprawami.

Jednak jeśli nie masz alergii - tak jak chociażby mój mąż, który paczuszkę z przyprawami wykorzystał przy innej okazji - nie masz się czego obawiać. Wtedy zmniejsz ilość przypraw dodanych przeze mnie w przepisie na rzecz tych zamieszczonych w opakowaniu Warzyw na patelnię Iglotex.

Pieczone warzywa z dressingiem koperkowym

Warzywa idealne jako dodatek do obiadu lub na lekką kolację.

Detoks, dzień 4

Z takim tempem uzupełniania jadłospisów z detoksu, to może wyrobię się do kolejnych wakacji ;)

Opornie mi to idzie.

śniadanie:

- sok z marchwi i selera (2 porcje: 1/2 selera, 6 marchwi, 1 jabłko, kawałek imbiru o długości kciuka; warzywa wyciskamy w sokowirówce)

- sałata z awokado KLIK

Gryczanka jabłkowa - owsianka gryczana bezglutenowa

Jakiś czas temu natrafiłam na płatki gryczane w sklepie. Z ciekawości kupiłam.

Wczoraj użyłam ich pierwszy raz do owsianki. 

Jednak nadając nazwę przepisowi pomyślałam, że to tak naprawdę nie jest owsianka. Owsianka - bo zawiera płatki owsiane. Moja nie posiadała nawet ziarenka owsa, więc głupio tak jakoś...

Dlatego moja owsianka to nie owsianka, a gryczanka. Myślę, że taki mały zabieg językotwórczy lepiej odda to czym jest ta potrawa.

Sałatka z pomidorem i awokado

Przepis pochodzi z książki "Karolina na detoksie".

Bataty gotowane na parze

Szybciutki przepis oparty na książce "Karolina na detoksie".

Świetny dodatek obiadowy.

Zielony shake z natką pietruszki

Idealny na każdą porę roku.

Kokosowy budyń na mleku sojowym

Pierwszy raz zamieniłam mleko krowie na sojowe przy szykowaniu budyniu.

Była to zdecydowanie korzystna zmiana.

Nigdy więcej zwykłego mleka do domowego budyniu ;)

Lubię budyń z dodatkiem owoców, dlatego dorzuciłam ziarna granatu.

Spokojnie można dodać coś innego.

Można również spokojnie pominąć wiórki kokosowe i dodać np. soku malinowego, aby uzyskać inny smak budyniu.

Zupa z kapustą i zieloną soczewicą

Kapusta i soczewica to dla mnie nietypowe połączenie. 

Zupa jednak wyszłam smaczna na tyle, że na jednej porcji się nie skończyło :)