Karmelizowana cebula

Po dzisiejszym dniu

sezon na grilla mogę uznać za rozpoczęty.

Pierwszy raz, 

oprócz różnych sałatek i warzyw

podałam też karmelizowaną cebulkę.

Świetny dodatek do mięs,

a także i ryb,

czy innych grillowanych smakołyków.

2 cebule (mogą być też czerwone)
łyżka oleju rzepkowego
łyżka cukru trzcinowego

Cebule kroimy w piórka.
Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim cebulę.
Posypujemy cukrem i mieszamy i smażymy aż zbrązowieją.