ALERGIA NA PSZENICĘ TO NIE TO SAMO CO DIETA BEZGLUT. wyjaśniam I JESZCZE O CO CHODZI Z TYM ORKISZEM

30 maj 2013

Młoda kapusta z cebulą




2 małe młodej kapusty
1 cebula biała
1 cebula czerwona
3 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka mąki owsianej
łyżka przecieru pomidorowego
sól, pieprz

Kapusty kroimy w ćwiartki, wykrawamy głąb. Kroimy w drobne paski. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, delikatnie solimy. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy z wody.
Obydwie cebule kroimy w piórka. Przesmażamy na rozgrzanym oleju rzepakowym. Zasypujemy mąką, dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę smażymy. Dodajemy kapustę i przecier pomidorowy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, przesmażamy ze 2 minuty.

Taka kapusta najlepiej smakuje ze świeżymi ziemniakami z koperkiem i jajkiem sadzonym.

2 komentarze:

  1. Uwielbiam! :) Ja czasami zamiast przecieru daję śmietanę i koperek - jest super. Ale też robię na rzepakowym - najzdrowszy z olejów :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś.