Moje pierwsze w życiu szparagi.
W smacznej formie, z jajkiem.
PS. To czarne, to tyle pieprzu. Lubię ostre :)
5 porcji
ok. 10 szparagów zielonych
5 jajek
łyżka masła 82%
sól, pieprz
Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki. Gotujemy we wrzątku ok. 12 minut.
Wyciągamy je na sito, przelewamy zimną wodą.
Formę do pieczenie smarujemy masłem. Układamy szparagi. Wbijamy jajka. Wierzch solimy i pieprzymy do smaku.
Pieczemy w nagrzanym do 180st.C piekarniku ok. 15 minut, na dole piekarnika stawiamy naczynie żaroodporne z wodą.
Mniam! Pychotka :)
OdpowiedzUsuńwygląda super!
OdpowiedzUsuń