Kasza kukurydziana z egzotycznymi owocami

Kaszkę kukurydziana użyłam po raz pierwszy.

I muszę przyznać, że nie ostatni.

Idealnie sprawdza się w wersjach śniadaniowych.

Ta tutaj świetnie nadaje się na chłodniejsze poranki, ponieważ dzięki przyprawom rozgrzewa, a do tego obecnie trwa sezon na egzotyczne owoce, przez co sa one tańsze.

1 porcja

1/2 szklanki kaszki kukurydzianej

łyżka cukru waniliowego

1/2 granatu

1/2 kaki

1 kiwi

1/2 łyżeczki cynamonu

mielony imbir

1 łyżeczka cukru trzcinowego

Kaszkę kukurydziana zalać 1.5 szklanki wody. Dodać cukier waniliowy. Gotować dopóki kaszka nie zmięknie i nie wchłonie całej wody.

Kaki i kiwi pokroić w kostkę. Dodać ziarna granatu. Zasypać cukrem trzcinowym. Doprawić mielonym imbirem i cynamonem. Wymieszać. Odstawić, aż owoce puszcza trochę soku i wszystko pokryje się słodka, lepiaca warstewka.

Ugotowana kaszkę przełożyć do miseczki. W środku zrobić zagłębienie, przełożyć w nie owoce.

Zajadać najlepiej na ciepło.

Uwaga: kaszkę kukurydziana możemy zastapić kasza jaglana.