ALERGIA NA PSZENICĘ TO NIE TO SAMO CO DIETA BEZGLUT. wyjaśniam I JESZCZE O CO CHODZI Z TYM ORKISZEM

9 kwi 2015

Ziemniaki zapiekane w cieście (orkisz)

Ziemniaki wypatrzyłam na portalu Przyślij Przepis KLIK.
Postanowiłam zrobić je z ciekawości. Myślę, że to bardzo fajna odmiana od zwykłych pieczonych ziemniaków czy frytek.




1-1.5kg ziemniaków
olej rzepakowy

ciasto:
1 szklanka mąki orkiszowej
1 jajko
1 szklanka mleka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka miodu
sól, pieprz - do smaku
koperek, oregano, bazylia, tymianek - do smaku

Ziemniaki obieramy, kroimy w mniejsze kawałki. Podgotowujemy aby były al dente. Studzimy.

Składniki na ciasto miksujemy w misce. Wrzucamy ziemniaki i delikatnie mieszamy łyżką, tak by ciasto je całkowicie obtoczyło.
Tak przyszykowane ziemniaki wykładamy na formę wysmarowaną olejem rzepakowym.

Pieczemy w nagrzanym do 200st.C piekarniku ok. 30 minut.


1 komentarz:

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś.