Krem z groszku, czyli zielono mi :)

Zielono do tego stopnia, że całe zdjęcia są w tym kolorze :)

4 porcje

200g zielonego groszku

5 ziemniaków

1/2 selera

100ml jogurtu naturalnego

sól, pieprz

mielony imbir

opcjonalnie: posiekany szczypiorek lub grzanki niepszenne

Ziemniaki i seler obieramy, kroimy w kostki. Zalewamy 4 szklankami wody. Gotujemy do miękkości. Dodajemy groszek, gotujemy jeszcze z 5 minut. Po tym czasie warzywa miksujemy na krem.

Doprawiamy solą, pieprzem i mielonym imbirem.

Do kremu dodajemy jogurt. Mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu, dopóki zupa nie zacznie wrzeć.

Podajemy posypane szczypiorkiem lub grzankami.