Syrop z zielonych szyszek sosny

W zeszłym roku przyszykowałam zestaw syropów z pędów sosny (KLIK) i miód z mniszka lekarskiego (KLIK).

Syropy sprawdziły się świetnie na jesienne/zimowe przeziębienia.

W tym roku domową apteczkę wzbogaciłam o syrop z szyszek sosny.

Szyszki zbieramy gdy są zielone i miękkie na tyle, że możemy je pokroić nożem.

Syrop z zielonych szyszek sosny

Syrop z zielonych szyszek sosny

3 spore garści zielonych szyszek sosny

ok. 3/4 szklanki cukru

Szyszki płuszemy, kroimy nożem w plasterki i układamy w słoiku. Zasypujemy cukrem. Odstawiamy na 2-3 tygodnie, codziennie mieszając.

Gotowy syrop odsączamy od szyszek, przelewamy do słoików lub butelek.

Trzymamy w chłodnym miejscu.

Syrop z zielonych szyszek sosny

Syrop z zielonych szyszek sosny