Chleb w jajku

Pewnie dla wielu z Was jest to smak dzieciństwa.

Mój także.

Wiem też, że wiele z Was jadło taki chleb na słodko.

Ja nigdy tak nie jadłam, chociaż przymierzam się do słodkiej wersji - do tostów francuskich.

ok. 6 kromek chleba, najlepiej "wczorajszego" (ja użyłam tego chleba na zakwasie KLIK)

2 jajka

2 łyżki mleka

sól, pieprz

opcjonalnie: masło klarowane bądź olej rzepakowy do smażenia

Jajka wbijamy do głębokiego talerza, dodajemy mleko, sól i pierz. Wszystko razem roztrzepujemy widelcem. 

Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła.

Chleb maczamy w jajku i układamy na gorącej patelni. Smażymy  obydwu stron na złoto.