Zapiekanka makaronowa z trzema serami na Światowy Dzień Makaronu

Z założenia miała to być pizza makaronowa.

Jednak wyszła zapiekanka :P

3 porcje

1 porcja: 376kcal, białko:22g, węglowodany:28g, tłuszcz:20g

100g makaronu ryżowego

ser typu gouda, 70g

ser brie, 70g

tofu, 70g

2 jajka

sól, pieprz

ulubione zioła

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić.

W kubku roztrzepać jajka z sola, pieprzem i ulubionymi ziołami. Dodać połowę sera gouda, pokrojonego drobno lub startego na tarce o grubych oczkach. Mieszanka zalać makaron, wymieszać. Wyłożyć wszystko do naczynia żaroodpornego.

Na wierzchu ułożyć pozostała goudę oraz resztę serów pokrojonych w kawałeczki.

Doprawić wszystko ziołami.

Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180st.C około 30 minut.