ALERGIA NA PSZENICĘ TO NIE TO SAMO CO DIETA BEZGLUT. wyjaśniam I JESZCZE O CO CHODZI Z TYM ORKISZEM

22 lut 2014

Róże karnawałowe (mąka żytnia)


Zamiast tradycyjnych faworków, na tłusty czwartek można upiec takie róże.



16 sztuk


1 sztuka: 139kcal, białko:3g, węglowodany:17g, tłuszcz:6g


300g mąki żytniej
4 żółtka
4 łyżki cukru
5 łyżek jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki soli

dodatkowo:
marmolada w wybranym smaku
cukier puder
tłuszcz do smażenia

Mąkę, żółtka, cukier, jogurt i sól zagnieść. Ciasto rozwałkować na wysypanym mąką blacie. Wycinać po 3 krążki różnych rozmiarów. Ja użyłam szklanki, literatki i kieliszek. Każdy krążek ponacinać na długość ok. 0.5 cm w pięciu miejscach. Ułożyć krążki na sobie, od największego do najmniejszego. Docisnąć na środku, aby się w tym miejscu skleiło.
Gotowe, sklejone róże smażyć na rozgrzanym oleju, z każdej strony, aż będą brązowo-złote.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś.