2014-07-22

Bulion / wywar warzywny

Baza do wielu zup.
Przydatny także przy przygotowaniu wielu innych potraw.
Warto zrobić, bo pracy niewiele. 
Gotowe kostki rosołowe nie będą już Ci potrzebne...


2014-07-16

Przepisy przydatne podczas przygotowania do detoksu

Przejrzałam blog i wybrałam trochę przepisów, które mogą być przydatne podczas przygotowań do detoksu. Nie są one całkowicie pozbawione produktów, których należy unikać. 
Zazwyczaj jednak wystarczą niewielkie zmiany, aby potrawa była bardziej dopasowana do założeń detoksu, czyli np. zastąpienie fasoli z puszki - suszoną lub zamienienie masła na olej roślinny.
Przepisy pogrupowałam alfabetycznie.
Spis będę uzupełniać, jeśli pojawią się na blogu nowe, pasujące propozycje.

2014-07-05

Zupa z młodych ziemniaków i letnich warzyw

Bardzo smaczna, letnia zupa.
Rodzince tak posmakowała, że oczywiście nic nie zostało na drugi dzień :)


Przygotowanie do detoksu

Zaczynanie jakiejkolwiek diety czy nawet głodówki (leczniczej) warto poprzedzić odpowiednimi przygotowaniami. 
Ma to nam pomóc przygotować organizm do zmiany sposobu odżywiania.

Tak też jest i w przypadku detoksu.
Bazując na informacjach z książki "Karolina na detoksie", podaję informacje:

1) przygotowania powinny trwać 10 dni
2) odstawiamy:
używki, mięso, ryby, jajka, biały cukier, mleko i jego przetwory, napoje gazowane, żywność wysoko przetworzoną, fast food
3) zwracamy uwagę i ograniczamy:
gluten, zbyt ostre jedzenie, czosnek, cebulę

Wychodzi na to, że zaczynając przygotowania do detoksu, a także i sam detoks, na kilka tygodni zostajemy weganami. Dlatego osoby, które bez mięsa żyć nie mogą... hmmm... albo muszą się dodatkowo psychicznie nastawić na brak mięsa przez jakiś czas, albo po prostu zrezygnować z takiego detoksu, za to poszukać innych metod które wspomogą oczyszczanie organizmu.

Na czas przygotowań do detoksu, a także po jego zakończeniu, oprócz korzystania z książki, będę posiłkować się jeszcze polecanym przez Vitę egzemplarzem "Detoks, Dieta oczyszczająca".

Karolina na detoksie - trochę o książce

Nie będę jej recenzować, to dopiero po zakończeniu detoksu.
Poniżej wklejam informacje zaczerpnięte z innych stron, tak byście i Wy mogli odrobinę się z nią zapoznać.
źródło: http://natemat.pl/97355,detoks-dla-wszystkich-chyba-znalezlismy-antidotum-na-glodowki-i-drakonskie-diety
Polecam wejść w podany link, jest tam wywiad z twórcami książki.

2014-06-29

Racuszki twarogowe z truskawkami i czarną porzeczką (z mąką kukurydzianą)

Deser o smaku lata, bierze udział w konkursie Fabryka Form (zobacz TUTAJ).

Pyszne, rozpływające się w ustach placuszki z letnimi owocami.
Oczywiście bez pszenicy, ale i bez glutenu.
Idealne na wakacyjne dni jako słodka przekąska. Do zjedzenia w domu, jak i do zabrania do ogrodu, nad morze, czy spałaszowania nad brzegiem jeziora :) Można zjeść w czasie letnich podróży autem, pociągiem lub innym środkiem transportu. Wystarczy tylko zapakować je do lunchbox-a...

Racuszki twarogowe z truskawkami i czarną porzeczką
Racuszki twarogowe z truskawkami i czarną porzeczką

Biszkopt z masą budyniową i malinami (spód kukurydziano-żytni)

Typowo letnie ciasto z lekkim kremem, owocami i galaretką.

Biszkopt z masą budyniową i malinami
Biszkopt z masą budyniową i malinami
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...