15.07.2015

Gołąbki z młodej kapusty z kaszą gryczaną i warzywami (wege)

Kolejne gołąbki powstałe pod wpływem impulsu ;) 
Pomysł, tak jak w przypadku gołąbków z kaszą jęczmienną KLIK, zrodził się w nocy. Jak widać to najlepsza pora na gołąbki :)


Gołąbki z młodej kapusty z kaszą jaglaną i koperkiem (wege)

Pomysł na te gołąbki przyszedł mi dość późno w nocy.
Od razu wzięłam się za ich zrobienie.
Nie byłam pewna efektu, okazało się jednak, że wyszły pyszne.
Cała rodzina - w tym dziadkowie, którzy raczej nie przepadają za eksperymentami i "udziwnieniami" - nie mogła się ich nachwalić i uwierzyć, że można gołąbki zrobić bez mięsa, z samymi warzywami.



Czekoladowe ciasto z kaszą gryczaną

To ciasto planowałam od momentu, gdy odebrałam swoją książkę Lidla.
Wpadło mi w oko już przy pierwszym szybkim przejrzeniu przepisów.
Jednak, pomimo chęci, dopiero teraz zdecydowałam się je upiec.
Postanowiłam zrobić je całkowicie gryczane, tzn. oprócz kaszy, użyłam też i mąki (zamiast pszennej). Lekko również je zmodyfikowałam, jeśli chodzi o dodatki...
Polecam to ciasto. Pomimo że jest całe z gryki, nie wyczuwa się goryczki (takiego specyficznego posmaku, towarzyszącego wypiekom z mąki gryczanej). Powinno posmakować więc i osobom, które unikają wypieków tego typu ze względu na smak tej mąki.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...