Żółto-zielony krem z pięciu warzyw

Zupa zrobiona kiedyś tam z resztek warzyw, 

które zostały mi po zrobieniu innej potrawy.

Bardzo smaczna.

No i bardzo kolorowa :)

Zachwyca barwami.

Idealna wiosenna zupa :)

1/2 kalafiora 

1/2 brokuła 

2 pietruszki (korzeń + nać) 

mała cukinia 

2 cebule 

sól, pieprz 

curry mielone 

kostka śmietankowego serka topionego

Warzywa obrać, umyć. Pokroić, przełożyć do garnka i zalać 2 szklankami wody.

Ugotować do miękkości, dodać serek i gotować, dopóki się nie rozpuści. Przyprawić solą, pieprzem i curry. 

Lekko przestudzić. Zmiksować na gładki krem.

Podawać ozdobioną natką pietruszki.