Przepis na to brownie podejrzałam u Ewy Wachowicz, gdy gotowała w programie "Ewa gotuje". Oczywiście tamto brownie było z tradycyjnej mąki, ja użyłam owsianej.
Wyszło pyszne.
2 tabliczki gorzkiej czekolady
200g masła
200g cukru
100g mąki owsianej
6 jajek
cukier puder do posypania
dodatkowo: lody waniliowe, ja podałam brownie z serkiem
Połamaną czekoladę wraz z masłem przełożyć do miski, którą wstawiamy do garnka z gorącą wodą. Jest to tzw. kąpiel wodna. Składniki rozpuszczamy, mieszając, by dobrze się połączyły.
Ubić jajka wraz z cukrem. Dodać mąkę, a następnie masę czekoladową. Dokładnie zmiksować.
Piec w nagrzanym do 180st.C piekarniku ok. 20-30 minut, w zależności jak mokre ciasto chcemy uzyskać.
Wystudzić, posypać cukrem pudrem.
Podawać z lodami lub innym ulubionym dodatkiem.
wygląda przepysznie :D
OdpowiedzUsuńdziękuję :)
Usuńniezmiernie apetyczne ciasto...!
OdpowiedzUsuńnigdy nie robiłam brownie :/ czas to zmienić!
OdpowiedzUsuńZe względu na problemy synka zdecydowaliśmy się zrezygnować z białej mąki już jakieś 3 lata temu, jednak brak konkretnych przepisów zdarzało się własnie zjeść coś na białej a później cierpieć.
OdpowiedzUsuńDzięki Twoim przepisom wracamy do żywych !
Wielokrotnie już piekłam według tego przepisu - za każdym razem wychodzi przepyszne!
OdpowiedzUsuńHania