27 paź 2014

Sałatka z pora z jajkiem

Przepis na tę sałatkę zobaczyłam na blogu Wypisz-Wymaluj KLIK.
Postanowiłam ją przyszykować jako dodatek do niedzielnego obiadu.
Zmniejszyłam proporcje o połowę i troszkę zmieniłam proporcje niektórych składników.
Sałatka wyszła smaczna, na pewno warta powtórzenia.




2-3 białe części pora
2 jajka
50g sera żółtego lub mozzarelli
1 duża cebula
3-4 łyżki konserwowej kukurydzy
2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
sól, pieprz
opcjonalnie: musztarda

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i drobno kroimy.
Por kroimy w cienkie krążki, cebulę siekamy w pióra, kukurydzę odsączamy z zalewy, natomiast ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Wszystko razem mieszamy, dodając majonez. Przyprawiamy solą i pieprzem, ewentualnie dodajemy musztardę.
Odstawiamy na kilka godzin do lodówki, by smaki się przegryzły.


Imieniny u cioci ALE JAJA!

9 komentarzy:

  1. No kochana! Czujemy się... jak u siebie w domu, ale co się dziwić, jak nas łączy nietolerancja :) Cieszę się bardzo, że smakowała!
    Pozdrawiam(y) :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ja spróbuję na kolację, bo z cebulką :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Muszę dopytać: 2-3 białe części pora (czyli 2 lub 3 pory), czy 2/3 białej części pora?

    OdpowiedzUsuń
  4. jest pyszna! Trochę ją zmodyfikowałam: majonez zmieszałam z jogurtem, a cebulę i pora drobniej pokroiłam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...