Surówka z pekinki, pora i jabłka

Wczoraj urzadziłam sobie "dzień pora".

Taki nieoficjalny ;)

Do trzech posiłków miałam surówki  z tym warzywem.

Teraz przedstawiam Wam pierwsza z surówek.

1/2 małej główki kapusty pekińskiej

1 spory kawałek pora, biała część

2 jablka

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki oleju lnianego

sól, pieprz,  płynny miód

      Kapustę drobno siekamy. Pora kroimy w pierścionki.

Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny.

Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajac w trakcie olej lniany.

Dosmaczamy sola, pieprzem i miodem.