30 sty 2014

Waniliowy sernik z owocami (kiwi, kaki, cytryna)

Prosty sernik, bez spodu.
Ciekawego smaku nadają mu użyte owoce.



masa serowa:
1kg twarogu sernikowego zmielonego
120g cukru pudru trzcinowego
2 żółtka
5 łyżek mleka w proszku
25g cukru waniliowego
3 łyżki oleju kokosowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (nie pszennego)

dodatkowo:
1 kiwi
1 kaki
1/2 cytryny
cukier puder trzcinowy - do posypania

Składniki na masę serową dokładnie miksujemy. Wylewamy na blaszkę wyłożoną pergaminem do pieczenia.

Kaki i kiwi obieramy, kroimy w półksiężyce. Cytrynę obieramy ze skórki, kroimy w jak najmniejsze kawałeczki. Przyszykowane owoce układamy na masie serowej.

Sernik pieczemy w nagrzanym do 200st.C piekarniku ok. 40-50 minut. 
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Uwaga: wielkość blaszki to tak mniej więcej 20x20cm



2 komentarze:

  1. Bardzo fajnie dobrane składniki - aż chce się je zjeść!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale bym zjadła takie ciacho z owocami ;))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...