18 mar 2014

Placuszki z makaronu z groszkiem i suszonymi pomidorami

Nietypowe placuszki, jednak bardzo smaczne.
Zaskoczona byłam jakie to dobre.





150g makaronu świderki (niepszennego)
3 czubate łyżki mąki orkiszowej
2 jajka
sól, pieprz
5 suszonych pomidorów
8 łyżek groszku konserwowego
olej rzepakowy - do smażenia

Makaron gotujemy al dente, według przepisu na opakowaniu. Studzimy. Przekładamy do miski. Dodajemy do niego mąkę i jajka. Mieszamy. 
Dodajemy odsączony z zalewy groszek oraz pokrojone drobno suszone pomidory. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Gdy się nagrzeje, łyżką nakładamy placuszki. Smażymy z obydwu stron do zrumienienia.


4 komentarze:

  1. Kurcze, ciekawy pomysł. :D Nie widziałam jeszcze placków z makaronu. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo oryginalnie wyglądają :D za mnie też chodzą placuszki z dodatkiem groszku :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobilam wczoraj, w zyciu bym nie pomyslala, ze beda takie dobre! Zaskoczenie tygodnia, dziekuje za nie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się bardzo... mnie również zaskoczył ich smak, gdy zrobiłam je pierwszy raz.

      Usuń

Dziękuję, że do mnie zajrzałeś.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...