Ryż z jabłkami zapiekany

Wiem, że dla wielu z Was to wspomnienie z dzieciństwa.

Ja taki ryż poznałam dopiero kilka lat temu. Jednak bardzo mi posmakował.

Mój ma dodatkowo lekki posmak cytryny. Bardzo dobrze pasuje on do całego dania.

 

Kleik ryżowy z owocami

Może niezbyt to wyszukane i kojarzy się z dietą przy problemach żołądkowych ;) jednak taki kleik może być smaczną odmianą od śniadaniowej owsianki czy kanapek.

Mleko ryżowe

Miało powstać wcześniej, ale ostatnio miałam trochę zawirowań w domu, tak że wypadło mi to z głowy.

Polecam domową produkcję. Nie jest to zbytnio trudne czy pracochłonne. Do tego koszt takiego mleka jest znacznie niższy niż mleka kupnego.

Sałatka ryżowa z ananasem i szynką drobiową

Taką sałatkę często robiłam mieszkając jeszcze z rodzicami.

Przez ostatnie lata jakoś o niej jednak zapomniałam. Do czasu gdy na jednym z blogów znajoma nie wstawiła podobnej (chociaż innej) sałatki. Przypomniałam sobie o niej... Kiedy w końcu zaopatrzyłam się we wszystkie składniki od razu wzięłam się za szykowanie...

Pieczone gołąbki z soczewicą

Przepis na te gołąbki podejrzałam TUTAJ. 

Polecam, są bardzo smaczne.

Białe risotto ze szparagami

Białe, a może lekko żółte...

Co za różnica.

Ważne, że pyszne :)

Kremowe rissotto z białymi szparagami.

Deser ryżowo-truskawkowy na zimno

Przeglądałam ostatnio przepisy na ciasto ryżowe.
Postanowiłam też zrobić coś w tym stylu, jednak zrezygnowałam z dodawania jajek i kilku innych składników.
Powstała pianka z ryżem w środku.

Kotlety rybno-pieczarkowe

Murzynki - czekoladowe placuszki z płatków ryżowych (bez glutenu)

Kolejna propozycja z SZYBKIE GOTOWANIE (KLIK).

Placuszki.

Też wczoraj jadłam.

Miałam iście słodki dzień :)

Zmiany:

cukier puder na cukier brązowy

aromat waniliowy na cukier waniliowy domowy

czekolada na duuuuuuużo kakao (uwielbiam kakao)

smażenie na pieczenie 

Lubię korzystać z przepisów, są dla mnie inspiracją.

Jednak rzadko kiedy trzymam się ściśle.

Lubię coś zmienić pod siebie.

W końcu po to są przepisy, po to zajęłam się gotowaniem,

aby to mi sprawiało przyjemność, było zabawą i rozwijaniem kreatywności :)

Risotto z tuńczykiem

Pyszne wyszło.

Co chwilę podjadałam :)

A najlepsze, że jeszcze na dzisiaj mi zostało :)

Racuszki z ryżu brązowego

Przepis pochodzi ze starej "Kuchni Polskiej".

Powinny być to racuszki z kaszy manny - no, ale ona zrobiona jest z pszenicy, więc nie wolno.

Na szczęście jako alternatywę podano ryż :)

Curry grochowe?

Taki mój mały eksperyment ;)

Czym zastąpić mięso aby białka nie zabrakło.

Wyszło smacznie.

I zdrowo.

A do tego kolorowo :)

Kotlety ryżowe z siemieniem lnianym

Ostatnio naszło mnie na robienie kotletów innych niż mięsne.

Dzisiaj postanowiłam połączyć przyjemne z pożytecznym i zrobić kotleciki,

które swoją drogą są pyszne,

a do tego pozwolą mi wziąć udział w konkursie zorganizowanym przez Karolinę.

QuchnioWege, życzę kolejnych lat bloga.

Niech się rozwija i dalej zachwyca przepisami.

Oryginalny przepis znajduje się tutaj: KLIK

Ja wprowadziłam kilka zmian, z racji tego, że nie każde składniki mam dostępne.

Mieszkam na wsi, więc wiecie jak jest ;)

Krem z kalafiora na bogato

Podstawowa wersja mojej zupy-krem z kalafiora zazwyczaj składa się z tego warzywa plus dodatki takich warzyw jak ziemniak, marchew czy seler. Przeglądając jednak swoje książki kucharskie w poszukiwaniu natchnienia, znalazłam zupę z kalafiora, która znacznie różni się od tej podstawowej. Na dodatek dzięki dodatkowi jajek, zasmażki i ryżu nie jest ona tylko dodatkiem do obiadu, a może spokojnie stanowić danie obiadowe.

Pomidorówka - najłatwiejsza zupa świata

Najłatwiejsza.
Najszybsza.
Chyba najpopularniejsza wśród polskich dzieciaków :)
Pyszna.
Sycąca.
Zdrowa - pomidory po podgrzaniu uwalniają swoje drogocenne właściwości.
Czerwona.
Pomidorowa.
:)