Kapuśniak z kapusty włoskiej i papryki

Troszkę inna wersja tradycyjnej zupy.

Gołąbki z ziemniakami (z boczkiem lub bez) w sosie pomidorowym

Po przerwie na blogu wracam z nowym przepisem.

W sumie to się śmiesznie złożyło, bo ostatnie wpisy dotyczyły przepisów na gołąbki. Ten pierwszy po przerwie również ich dotyczy :)

Gołąbki z ziemniakami. W wersji bezmięsno-mięsnej ;) 

Jak kto lubi.

Zuppa di cavolo, czyli toskańska zupa z włoskiej kapusty i fasoli

Na przepis natknęłam się niedawno w jednym z magazynów. 

Zupa wydała się interesująca, w moich i w mojej rodzinki smakach.

Ziemniaki zapiekane w cieście (orkisz)

Ziemniaki wypatrzyłam na portalu Przyślij Przepis KLIK.

Postanowiłam zrobić je z ciekawości. Myślę, że to bardzo fajna odmiana od zwykłych pieczonych ziemniaków czy frytek.

Kluski śląskie (bez jajek, bez glutenu)

Najprostszy przepis na kluski jaki tylko może być. Bez zbędnych dodatków, jak np. jajka. Na taki przepis natrafiłam tutaj KLIK.

Zapiekane podudzia kurczaka z warzywami

Moja rodzinka uwielbia takiego kurczaka.

Chrupiące ziemniaki w panierce z sosem czosnkowym

Na ziemniaki w panierce z bułki tartej natknęłam się tutaj KLIK. Postanowiłam z ciekawości wypróbować przepis. Muszę przyznać, że bardzo smacznie wyszło, ziemniaki z wierzchu rzeczywiście są chrupiące, natomiast w środku miękkie. Do tego uwielbiany przeze mnie sos czosnkowy. Pyszności.

Kartoflanka z kiełbasą

Wybrałam ten przepis w ramach testu na profilu Przyślij Przepis.

Zupa wyszła pyszna, cała rodzina się nią zajadała.

Link do oryginału jest TUTAJ.

Na moim blogu możecie znaleźć też inne, bezmięsne propozycje zupy z ziemniaka.

KLIK1 i KLIK2

Bataty gotowane na parze

Szybciutki przepis oparty na książce "Karolina na detoksie".

Świetny dodatek obiadowy.

Zupa z młodych ziemniaków i letnich warzyw

Bardzo smaczna, letnia zupa.

Rodzince tak posmakowała, że oczywiście nic nie zostało na drugi dzień :)

Młode ziemniaki z dwoma sosami

Podczas letnich dni (zwłaszcza kiedy jest upalnie) nikt nie ma ochoty "smażyć" się w kuchni robiąc obiad.

Ja w takich przypadkach stawiam na proste, szybkie potrawy.

Poniższy przepis taki jest. Uszykowanie go nie zajmie Wam więcej niż 30 minut.

Ziemniaki najlepiej podawać lekko ciepłe (tak "aby, aby"), by stanowiły kontrast dla sosów. Do tego chłodna maślanka czy kefir... 

I mamy obiad doskonały...

Młode ziemniaki z dwoma sosami

Młode ziemniaki z dwoma sosami

Krem z ziemniaków

Przepis pochodzi  z książki "Kuchnia Polska".

Placki ziemniaczane

Przepis na tradycyjne placki ziemniaczane.

Bez żadnych modyfikacji.

Placki można zjeść w sumie na wiele sposobów.

Mój ulubiony: śmietana. Nieraz cukier.

 Serek wiejski.

Różnego typu gulasze.

Co kto lubi.

Zupa-krem z dyni i słodkich ziemniaków

Nie lubię dyni.

Jedna staram się do niej przekonać.

I w sumie z roku na rok jest lepiej.

Zupa dla mnie nie jest zachwycajaca. 

Właśnie dlatego, że dyni nie lubię.

Jednak zła nie jest.

Nie kierujcie się jednak moim zdaniem.

Dałam ja do spróbowania dzieciom.

Im bardzo posmakowała.

Więc jeśli lubicie dynię,

mogę ja polecić Wam śmiało.

Przy okazji pierwszy raz spróbowałam batatów...

PS. Mam tez sernik z dyni.

Upiekłam wczoraj.

Pyszny.

Przepis niebawem.

PS2. Co do przepisu na zupę, wzorowałam się na dodatku VITY dotyczacym detoksu.

Tam jest zupa na krem z dyni i ziemniaka kumara.

Ja sobie odrobinę przepis udoskonaliłam

Zapiekanka grzybowo-ziemniaczana

Sezon na grzyby trwa.

Dzisiaj polecam Wam prosta zapiekankę z grzybami.

Pysznie, łatwo i niedrogo - tak jak lubię :)

Kotlety ziemniaczane

Proste w przyszykowaniu.

Oszczędne.

Można wykorzystać ziemniaki, które zostały z wcześniejszego obiadu.

Chrupiace na zewnatrz.

Mięciutkie w środku.

Domowe frytki z piekarnika

Może zdziwić Was to, że w przepisie pojawia się cukier.

Jedna nie jest on tutaj bez powodu.

Dzięki niemu powstaja cieniutka warstwa, która przypieka się podczas pieczenia.

Cukier w smaku nie jest wyczuwalny.

Żytnie kopytka

Kopytka chyba każdy zna.

Tutaj podałam przepis na same kluski.

Co do nich?

Można podać zasmażana bułkę tarta.

Smażona cebulkę.

Jak ktoś je mięso - skwarki z boczku,

albo

sos pieczeniowy z kawałkami mięsa.

Można zjeść je na słodko,

z jogurtem/śmietana i cukrem,

lub

 z sosem owocowym, np. malinowym.

I w sumie z różnymi duszonymi warzywami też będzie pasowało.

Co kto lubi.

Chleb ziemniaczany, żytni

Chleb z dodatkiem ziemniaków zamiast maki.Wyszedł smaczny. Skórka chrupiaca, środek miękki, lekko mokry.Jedyna uwaga - trzeba dokładnie rozgnieść lub zmielić ziemniaki, bo ja tego nie zrobiłam i mam w chlebie kilka niedużych grudek kartoflanych.

Gulasz fasolowo-ziemniaczny

Następny pomysł z QuchniWege.

Robiłam ten gulasz już w zeszłym roku.

Jako jednak, że i zdjęcia chcę odświeżyć przed wstawieniem je na nowego bloga,

a jednocześnie wysłać propozycję na trwający u Karoliny konkurs KLIK.

Jednak to nie są główne powody tego, że odświeżam przepis.

Gdyby gulasz nie był smaczny, to raczej by się tutaj nie pojawił :)