Szpinak z jajkiem i majerankiem

Zachciało mi się szpinaku na obiad. Miał być dla mnie i dla dzieciaków.

Miałam go jednak zbyt mało, aby przyrządzić go klasycznie z czosnkiem. Dodałam kilka składników, dzięki czemu i zwiększyła się objętość i uzyskałam inny smak dania.

 

Waniliowa tarta z truskawkami i miętą (jaglana, bez glutenu)

Tarta ostatnio "chodziła" za mną. Padło na - chyba to nie dziwne, biorąc pod uwagę sezon - truskawkową. Do tego waniliowy krem i orzeźwiający smak mięty. Pycha.

Inspiracja - Słoneczna tarta z brzoskwiniami "Cukiernia Lidla"

Mięsne muffiny z jajem

• Mięso mielone to nie tylko kotlety. Gorąco polecam taką nietypową formę, w kształcie muffinek.

Pieczarki z jajkiem gotowane na parze

W sumie to nawet żaden przepis, jednak pomysł fajny i ciekawie wygląda na talerzu :)

Dobre jako dodatek do obiadu. Może też być świetną przystawką podczas spotkań ze znajomymi.

Sałatka z pora z jajkiem

Przepis na tę sałatkę zobaczyłam na blogu Wypisz-Wymaluj KLIK.

Postanowiłam ją przyszykować jako dodatek do niedzielnego obiadu.

Zmniejszyłam proporcje o połowę i troszkę zmieniłam proporcje niektórych składników.

Sałatka wyszła smaczna, na pewno warta powtórzenia.

Botwinkowa z jajkiem

Uwielbiam maj i czerwiec za różnorodność świeżych roślin.

Obecnie pod dostatkiem mamy wszystkiego.

Młoda kapusta, nowalijki, szpinak, który zbieram prosto z ogrodu.

No i botwinka, z której można ugotować naprawdę pyszne zupy.

Na chłodnik przyjdzie niedługo pora, dzisiaj wstawiam przepis na zupę z botwinki na ciepło - idealna na dni bardziej deszczowe, chłodniejsze., których i wiosną czy latem nie brakuje.

Pasta oliwkowa, do faszerowania jajek jak i smarowania kanapek

Ta pasta nadaje się zarówno na co dzień, do smarowania kanapek.

Nada się także podczas Świąt Wielkanocnych, gdy mamy ochotę na faszerowane jajka.

Sałatka z jajkiem, oliwkami i sosem czosnkowym

Oliwki jadłam raz w życiu.

Nie posmakowały mi na tyle, że dopiero po 10 latach postanowiłam znowu je spróbować.

Kupiłam małą paczuszkę...

Nie zdecydowałam się na spróbowanie samych oliwek, postanowiłam dodać je do sałatki.

Nie dużo.

Oliwki, tak jak i kapary, to jest moje nowe żywieniowe wyzwanie.

W sałatce wszystko się sprawdziło. Nie ma tego dużo, jednak co któryś kęs sałatki, jest miłym smakowym urozmaiceniem.

Polecam tę sałatkę na ciepłe wiosenne dni.

 Także na Wielkanoc dobrze się sprawdzi, dzięki jajkom, które grają tutaj jedną z głównych ról.

Szakszuka

Dzisiejszy przepis pochodzi z ksiażki z przepisami dla diety 5:2.

Bardzo fajna, szybka w przyrzadzeniu potrawa.

Smaczna.

Do tego niskokaloryczna.

Polecam.

Jajka w koszulkach

Jeśli masz dość zwykłej jajecznicy czy jajek na twardo, polecam jajka w koszulkach.

Na pewno Ci posmakuja.

Jeśli chodzi o jajko w koszulce, głównym założeniem jest to, że takie jajko ma białko ścięte, a żółtko dalej płynne.

Gotuje się je bez skorupki. Kształt jego najlepiej aby był jak najbardziej owalny i gładki.

Mi może nie wychodza idealne, jeśli chodzi o wyglad.

Jednak chyba z próby na próbę jest lepiej :)

No i smak wynagradza mi wyglad :)

Chleb w jajku

Pewnie dla wielu z Was jest to smak dzieciństwa.

Mój także.

Wiem też, że wiele z Was jadło taki chleb na słodko.

Ja nigdy tak nie jadłam, chociaż przymierzam się do słodkiej wersji - do tostów francuskich.

Omlet ze szparagami

Szparagi zapiekane z jajkiem

Moje pierwsze w życiu szparagi.

W smacznej formie, z jajkiem.

PS. To czarne, to tyle pieprzu. Lubię ostre :)

Terrina warzywna z jajkiem, "Inspiruje nas Fit&Easy"

Lekka terrina z ciekawymi dodatkami jak chociażby dodatek sałaty.

Terrinę zgłaszam do konkursu pt. "Inspiruje nas Fit&Easy"