Lody krówkowo-migdałowe z posmakiem cytrynowym

Domowe lody dobre są zawsze, wszędzie, o każdej porze. Nawet na śniadanie ;)

Sos beszamelowy na mące kukurydzianej

Jeden z moich ulubionych sosów, ponieważ oprócz tego, że jest smaczny, to dodatkowo jest dobrą bazą pod inne sosy. Można dodać do niego np. śmietanę czy musztardę by sos zyskał inny smak. Do tego dobry jest m.in. do zapiekanek.

Mleko ryżowe

Miało powstać wcześniej, ale ostatnio miałam trochę zawirowań w domu, tak że wypadło mi to z głowy.

Polecam domową produkcję. Nie jest to zbytnio trudne czy pracochłonne. Do tego koszt takiego mleka jest znacznie niższy niż mleka kupnego.

Mleko sojowe

Kolejne mleko, które zrobiłam. Dla przypomnienia wcześniej było owsiane KLIK.

Przy tym mleku również starałam się niczego nie zmarnować, więc niedługo oczekujcie przepisu na pasztet sojowy.

Z mlekiem roślinnym nie mam dużego doświadczenia. Jednak zdecydowanie mleko sojowe mogę polecić do przyszykowania domowego budyniu. Smakuje znacznie lepiej niż na mleku krowim.

Mleko owsiane

Postanowiłam rozpocząć produkcję mleka roślinnego.

Nie unikam jakoś szczególnie krowiego mleka jednak lubię wprowadzać różne ciekawostki do swojego jadłospisu. Zamienienie części używanego mleka krowiego na roślinne raczej nie powinno mi wyjść na złe.

Na pierwszy ogień poszło mleko owsiane. Przepis podejrzałam na kotlet.tv
Z resztek po przygotowaniu mleka możemy zrobić ciasteczka KLIK.